Iwe you're wasiwasi kuhusu kansa, moyo, ugonjwa wa kisukari, au tu kupoteza uzito, unataka kula chakula na afya na vyakula vya kuzingatia kwamba ni kubwa katika vitamini, madini, na phytonutrients, na uwiano katika mafuta, carbs, protini. ! br!! br! Kuna njia moja tu kuingiza vyakula vya afya katika mlo wetu na kwamba ni kufanya uamuzi wa kufanya hivyo! Vitendo habari kuhusu lishe na usalama wa vyakula tunakunywa ni muhimu kabisa katika kufanya This uamuzi. ! br!! br! njia moja kujifunza zaidi kuhusu kile sisi kula, ni snoop kote supamaketi. Check-out paket maandiko ili kuona ni nini tillverkar akiongeza (au kuondoa) kutoka vyakula sisi kula. Soma habari tarehe paketet na kuanza kulinganisha kuamua maamuzi ambayo ni vyakula bora kwa YOU. Kujua kuhusu lishe labeling na wakati mwingine njia sneaky tillverkare wana wa mafichoni nini ni katika chakula. Kujua na kuelewa ingredient maazimio, jinsi wao ni sisiC unaweza kutumia maandiko chakula kama mwongozo wa mipango ya afya milo na vitafunio. ! br!! br! Chakula maandiko are required juu karibu vyakula vyote, isipokuwa wale wala kutoa virutubishi wengi kama vile kahawa, pombe na manukato. Ingawa baadhi ya mikahawa kutoa habari kuhusu Humtumikia chakula, wao hawatakiwi kuwa na maandiko. The FDA inapendekeza kwamba wauzaji wa kutoa taarifa ya lishe kuzalisha, nyama, kuku na vyakula vitokavyo baharini, lakini it's strikt hiari. ! br!! br! WHsaa Ni Serving? ! br!! br! Katika juu ya studio chakula chini Nutrition Facts, you'll kuona kumtumikia kawaida na idadi ya servings katika paket. Wengine wa habari lishe katika studio imejikita kutumikia moja. ! br!! br! kalori, kalori Kutoka Fat na Asilimia Daily Maadili! br!! br! Hii sehemu ya studio chakula hutoa kalori per kuwahudumia na kalori kwamba kuja kutoka mafuta. Kama unahitaji kujua idadi ya kalori wewe kula kila siku au idadiya kalori kwamba wanatoka mafuta, sehemu hii inatoa kwamba habari. Kumbuka kwamba sehemu hii ya studio haina kukuambia kama wewe ni kula au unsaturated ulijaa mafuta. ! br!! br! upande wa kulia wa studio ya chakula, you'll kuona kwamba orodha asilimia column. Hizi asilimia asilimia rejea kwa maadili ya kila siku (% DV). Asilimia maadili ya kila siku nawaambia ya kitu gani, kama ni mafuta, sukari au vitamini A, mmoja kutumikia nitakupa ikilinganishwa na kiasi gani wewe need kwa siku nzima. Ni itakusaidia kupima asilimia ya mahitaji ya virutubishi walikutana na mmoja kutumikia wa bidhaa. Njia moja kutumia sehemu hii ya studio ni wakati wewe kulinganisha duka. Kwa mfano, kama you're wasiwasi na sodiamu, unaweza kuangalia katika vyakula na kuchagua wawili wa chakula na kupunguza% DV. Mnajaribu kula chakula, mafuta ya chini? Kutafuta vyakula ambayo asilimia chini ya thamani ya mafuta ya kila siku. ! br!! br! The% DV imejikita kiasi gani au jinsi kidogo virutubishi muhimu weweanatakiwa kula mlapo au 2500 kalori 2,000 kwa siku. Hivyo kama wewe kula 2.000-calorie mlo, unapaswa kula pungufu ya 65 gramu ya mafuta yote vyakula wewe kula kwa siku. Kama you're kula gramu 12 za mafuta katika kuwahudumia mmoja wenu wa macaroni na jibini (kumbuka kwamba's moja kikombe), unaweza beräkna mafuta kiasi gani una kushoto kwa siku. Unaweza kutumia sehemu ya chini ya studio ya chakula katika nyeupe kulinganisha kile wewe ni kula kwa% DV you're kuruhusiwa kwa virutubishi, iwe ni's mafuta, sodiamu au nyuzinyuzi. Kama unahitaji zaidi au pungufu kuliko kalori 2000 au 2500, you'll haja ya kurekebisha hii ipasavyo. ! br!! br! virutubishi! br!! br! Fat, Sukari, Sodium na Hidrati kabonia! br!! br! ya sehemu kwenye studio chakula inaonyesha jina la virutubishi na kiasi cha kwamba virutubishi zilizotolewa na moja ya chakula kuwahudumia . Utahitaji kujua habari hii, hasa kama una shinikizo la damu, kisukari au ni kula chakula kwamba inapinga baadhi nutrients kama vile sodiamu au wanga. ! br!! br! Chakula maandiko pia ni pamoja na taarifa kuhusu kiasi gani sukari na protini katika chakula. Kama wewe ni kufuatia Asili-sukari mlo au ufuatiliaji you're protini yako ulaji, ni rahisi doa kiasi gani wale virutubishi vipo katika kuwahudumia moja. ! br!! br! Vitamini, Madini na Other Information! br!! br! mwanga zambarau sehemu ya orodha ya studio rutuba, vitamini na madini katika chakula na asilimia yao ya kila siku ya maadili. Jaribu to wastani 100% DV kila siku kwa ajili ya vitamini A na C, kalsiamu, chuma na nyuzinyuzi. Je, kinyume na mafuta, ulijaa mafuta, sodiamu cholesterol. Jaribu kula pungufu ya 100% DV ya haya. ! br!! br! Common is to Epuka Wakati Masomo ya Chakula Studio! br!! br! Hata wewe kuwa accustomed kusoma maandiko ya chakula, ni rahisi kuwa kuchanganyikiwa. Kuepuka haya makosa ya kawaida wakati wa kusoma maandiko:
-A studio wanaweza kusema kuwa chakula ni kupunguzwa mafuta au kupunguzwa sodiamu. Kwamba means kwamba kiasi cha mafuta au sodiamu umepungua kwa 25% kutoka ya awali ya bidhaa. Haimaanishi, hata hivyo, kwamba chakula ni mdogo katika mafuta au sodiamu. Kwa mfano, kama wanaweza ya supu awali alikuwa milligrams wa 1000 sodiamu, na kupungua kwa bidhaa sodiamu bado ingeweza kuwa high-sodiamu chakula. ! br!! br!-Don 't kuwavurugia% DV kwa ajili ya mafuta kwa asilimia ya kalori kutoka mafuta. Kama% DV ni 15% kwamba haimaanishi kwamba 15% ya kalori huja kutoka mafuta. Badala yake, ina maana1br! Mbali na kuhitaji kwamba vyakula vyenye packaged Mambo ya Lishe studio ya FDA yadabiri pia matumizi ya misemo na sheria kutumika juu ya bidhaa madhubuti. Here's a orodha ya misemo ya kawaida unaweza kuona chakula yako ufungaji na wanayo kweli maana. ! br!! br! Hakuna mafuta au mafuta bure – ina chini ya 1 / 2 gramu ya mafuta per kumtumikia Nedre au kupunguzwa mafuta: ina angalau asilimia 25 chini per kutumikia zaidi ya rejea chakula. (Mfano mafuta yanaweza kupungua cream cheese, which ingekuwa angalau asilimia 25 ya mafuta kidogo kuliko awali cream cheese.)! br!! br! Low mafuta – ina chini ya mafuta gramu 3 per kuwahudumia. ! br!! br! Lite – lina 1 / 3 ya kalori au 1 / 2, mafuta per kumtumikia ya awali ya toleo au bidhaa zinazofanana. ! br!! br! Hakuna kalori au calorie bure – ina chini ya 5 kalori per kuwahudumia. ! br!! br! Low kalori – lina 1 / 3 ya kalori ya toleo asili au bidhaa zinazofanana. ! br!! br! Sugar bure – Contains kidogo kuliko 1 / 2 gramu ya sukari per kuwahudumia. ! br!! br! Kupungua kwa sukari – angalau 25% less sukari per kutumikia zaidi ya rejea chakula. ! br!! br! Hakuna vihifadhi – ina no vihifadhi (kemikali au asili). ! br!! br! Hakuna vihifadhi aliongeza – ina no aliongeza kemikali kuhifadhi bidhaa. Baadhi ya bidhaa hizi huweza vyenye asili vihifadhi. ! br!! br! Low sodiamu – ina chini ya 140 mgs ya sodiamu per kuwahudumia. ! br!! br! Hakuna chumvi au chumvi bure- Ina chini ya 5 mgs sodiamu per kuwahudumia. ! br!! br! High nyuzinyuzi – 5 g au zaidi per kumtumikia (Vyakula maamuzi high-nyuzinyuzi madai lazima kukutana na ufafanuzi kwa Asili mafuta, au ngazi ya jumla ya mafuta lazima kuonekana ijayo ya high-nyuzinyuzi kudai). ! br!! br! Good chanzo nyuzinyuzi – 2.5 g hadi 4.9 g. per kuwahudumia. ! br!! br! Zaidi au aliongeza nyuzinyuzi – ina angalau 2.5 g per kumtumikia zaidi kuliko akimaanisha chakula. ! br!! br! Kwa mazoezi kidogo, utaweza kuweka yako mpya found maarifa kuhusu chakula labeling kufanya kazi. Reassess mlo wako na kuamua nini inahitaji kubadilishwa. Kuanza kwa kuondoa vyakula ambayo hayana kipimo-up wako anataka na mahitaji ya lishe, na kuondoa yao kwa zaidi ya lishe substitutes. ! br!! br! Na wakati you're saa hiyo, kutembelea tovuti na FDA kujifunza kuhusu mahitaji labeling mpya, pamoja na wale kwa "trans" mafuta. Ulijaa kama mafuta, mafuta trans wanaweza kuinua kiwango cha chini-wiani lipoproteins (LDL) na kuongeza yyetu ya hatari ya ugonjwa wa moyo. Ya "Lishe Mambo" jopo ufungaji wa chakula lazima kutoa habari hii mwanzo 1 Januari 2006, lakini wengi tillverkare kutoa hiyo itaanza mapema.