Nafsi chakula mapishi ambayo yana tamu vitunguu inaweza kuonekana kama mapishi kipya, lakini tamu vitunguu walikuwa kwanza ilianzisha kuzunguka upande wa karne. Neno ina askari kwamba alileta baadhi kitunguu tamu mbegu kutoka Corsica na Pacific Northwest. ! br!! br! nyongeza, wakulima walitambua kile kitu maalum walikuwa katika tamu vitunguu. Wao haraka akaanza kueneza habari mbali na upana. Wote wa afya zilizomo katika misombo ya vitunguu, wawili kusimama nje. Wao ni sulfuri na quercetin;antioxidants wawili. ! br!! br! Wao kila wamekuwa umeonyesha kusaidia neutralize free radicals katika mwili. Wao pia kulinda membranes ya seli kutoka uharibifu. Quercetin pia hupatikana katika divai nyekundu na chai, lakini kwa kiasi kikubwa chini.
Wengi wataalamu wa afya kupendekeza ghafi ya kula vitunguu kwa upeo faida. Hata hivyo, kupika inawafanya Versatile zaidi na haina kikubwa kupunguza potency yao. Kwa kweli, tofauti na misombo sulfuri quercetin wanaweza kuhimili joto ya ushirikianooking.! br!! br! Imekuwa vizuri kumbukumbu ili kusaidia kuzuia thrombosis vitunguu na kupunguza presha, kulingana na American Heart Association. Moja ya juisi ya kitunguu manjano au nyeupe siku wanaweza kuinua HDL cholesterol, stuff vizuri, kwa asilimia thelathini.
Mtu yeyote anaweza kukuambia kuwa tamu vitunguu, wakati kutumika kwa nafsi mapishi ya chakula, kuuza nje kwa haraka sana. Daima ni wazo nzuri hisa hadi wakati unaweza. Hapa ni wachache kitunguu tamu tips.
Angalia kwa tamu oniIliyo 13.Use makali kisu kuliko serrated renare kupunguzwa kwa kisu. ! br! 4.Be bodi kuhakikisha kukatwa yako ni salama kwenye rustat counter. Ikiwa lazima, kuweka kitchen Towel uchafu chini kuweka ubao kutoka sliding kote. ! br! 5.If vitunguu kukatwa kabla ya muda wao katika pakiti ya plastiki freezer zipper lock bag. Itapunguza yote ya hewa nje, kisha enclose pili ya plastiki katika freezer zipper lock bag. Hii itasaidia kuweka kila kitu katika fridge yako kutoka smelling na tasting kamavitunguu. ! br! 6.Use kabla ya kukata vitunguu ndani ya siku mbili. ! br! 7.Save kitunguu trimmings, pamoja kahawia papery ngozi na supu kuongeza hisa kwa dhahabu Michezo. Store yao katika kisima muhuri plastiki freezer zipper lock bag yako katika freezer. ! br!! br! wengi tamu vitunguu ni kawaida high katika maji na sukari content. Wao wanahitaji huduma zaidi wakati hifadhi. Kutibu yao ili kuepuka bruising upole. Sweet vitunguu atayaweka kwa wiki sita zaidi. Kata vitunguu lazima amefungwa tightly katika plastiki wrap na refrigerated! br!! br! Hakuna sekta rasmi standard, lakini tamu kitunguu lazima vyenye angalau asilimia sita sukari. Baadhi tamu sukari vitunguu na kumbukumbu ngazi ya hadi asilimia kumi. Hizi ni kubwa hasa kwa nafsi mapishi ya chakula. Regular kuhifadhi vitunguu kawaida Kuna tatu na asilimia tano katika sukari content. ! br!! br! tamu bora vitunguu ge kupasuka ya utamu wakati bitten ndani. Wanapaswa kidogo sana kama sharpness yoyote, na wamiliki ni Mpole, fruity ladha. Waolazima bado ladha kama kitunguu, lakini kuwa kiasi sweeter na milder. Sweet vitunguu ni premium bidhaa na kama gharama hizo kidogo zaidi kuhifadhi vitunguu.